12月27日的【生化科技午間科學與科技講壇】，生化科技系很榮幸邀請到昆士蘭大學 分子生物所 資深研究員 黃亮達博士，分享他在推動精準營養的經驗與洞見。
講題為：『基因與飲食的互動：大數據驅動的精準營養研究』
演講安排詳情簡述如下：
- 演講時間：2024年12月27日（週五）下午 12:20-13:20
- 學生 Q&A：2024年12月27日（週五）下午 13:20-14:20
- 地點：農化新館 B10 教室
黃亮達博士擁有國立臺灣大學生化科技學士、美國賓州大學生物科技碩士學位。畢業後，他加入位於費城的莫奈爾化學感官中心，擔任研究技術員。在這段期間，黃博士對遺傳學與味覺科學產生了濃厚的興趣。隨後，他分別於華盛頓大學取得營養碩士學位，並在澳洲昆士蘭大學完成遺傳流行病學博士學位。
目前，黃博士身為昆士蘭大學分子生物科學研究所資深研究員，其研究聚焦於基因與環境因子如何塑造個體獨特的味覺與嗅覺感知，並探討這些感知差異與飲食行為及疾病的關聯。他的研究獲得澳洲國家研究委員會與美國國家衛生研究院的經費支持。透過大數據分析與統計模型，黃博士不僅深入了解人類感官的遺傳基礎，更積極與臨床醫師合作，研究癌症與 COVID-19 患者的化學感官異常。
黃博士已在《Nature Communications》、《Nature Human Behaviour》與《The American Journal of Clinical Nutrition》等頂尖期刊發表逾 40 篇論文，其研究成果不僅廣受學術界引用，更被納入世界衛生組織兒童肥胖防治報告，並被引用於多項國際衛生政策與專利。
此外，黃博士亦擔任《BMC Medicine》與《Twin Research and Human Genetics》期刊編輯委員，積極參與學術交流。身為澳洲國家營養科學委員會成員，黃博士致力推動建立國家營養數據庫，以實現精準營養的目標。
敬請各位蒞臨現場聆聽，進行寶貴的學術與意見交流。更歡迎同學們於演講後留下來和講者互動，請教相關問題！
國立臺灣大學生化科技系敬邀