台中「幸發亭」的蜜豆冰：一碗40元的蜜豆冰，有大豆、綠豆、紅豆、小麥、脆圓、酸梅及時令水果等12種配料，加上粗粗的碎冰淋上糖水與香料汁即成，所有餡料都是當天現煮而成，儘管現今品種類眾多，但對台中人而言，幸發亭蜜豆冰是一種情懷，不可取代的。