葉麗菁系友介紹：

■ 簡介

• 1982年出生於馬來西亞，幼時隨家人到香港定居，2000年7月選擇到臺灣留學。 在林口僑大先修班修習一年後，進入國立臺灣大學研修歷史，2005年順利畢業後， 秉著學外語的興趣及熱誠，隔年3月到日本修讀日語。一年後，鑒於自身無一技之長，也喜愛享用及研究美食的個性，選擇繼續留在日本兩年， 於當地之東京製果學校學習洋果子技藝，也藉此兩年時間, 周遊日本各地，體驗當地風俗民情。2009年結業後， 返回香港從事甜品業， 曾經在米其林二星餐廳及日本蛋糕店工作。體驗大量出賣勞力的工作後， 2010年毅然決然辭職，選擇到最熟悉的臺灣工作， 目前從事有機食品業之國際貿易及產品研發。

■ 經歷

• 1995-2000 香港旅港開平商會中學
• 2000-2001 僑生大學先修班
• 2001-2005 國立臺灣大學 歷史學系 文學士
• 2006-2007 東京外語學院
• 2007-2009 東京製果學校
• 2009-2010 就業於L’ATELIER de Joel Robuchon 及Patisserie Yamakawa
• 2010 迄今 歐特有機國際貿易及產品研發